Κολοκυθόσπορος – Παρενέργειες και ιδιότητες
Ο κολοκυθόσπορος συνοδεύεται και από παρενέργειες εκτός από οφέλη για την υγεία. Είναι γνωστός για την ποικιλία μετάλλων και βιταμινών, αλλά και για την συμβολή του σε προβλήματα του προστάτη, αρθρίτιδα και γενικότερη υγεία. Είναι ακόμα πολύ χρήσιμος και για την θεραπεία της κατάθλιψης. Όμως ο κολοκυθόσπορος έχει και παρενέργειες, ειδικά όταν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Κολοκυθόσπορος – Παρενέργειες
Ο κολοκυθόσπορος σχετίζεται με παρενέργειες, οι οποίες περιλαμβάνουν:
1. Πόνος στο στομάχι
Οι σπόροι κολοκύθας προκαλούν στομαχόπονο όταν καταναλώνονται σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Είναι μια πλούσια πηγή λιπαρών, που θα μπορούσαν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές με κράμπες και πόνο.
2. Δεν κάνουν καλό σε άτομα που λαμβάνουν διουρητικά φάρμακα
Μελέτες δείχνουν ότι αυτοί οι κολοκυθόσποροι έχουν ήπιες διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες θα μπορούσαν να αλληλοεπιδράσουν με διουρητικά φάρμακα, προκαλώντας αυξημένες επισκέψεις στην τουαλέτα, επηρεάζοντας την ισορροπία των μετάλλων στο σώμα.
3. Δεν είναι ασφαλής για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση ή μη χρήση σπόρων κολοκύθας κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Ωστόσο, είναι καλό να μην τους καταναλώνετε ώστε να μην υπάρξει κάποιος κίνδυνος σε αυτές τις ευαίσθητες περιόδους της ζωής.
4. Αλλεργία στους σπόρους κολοκύθας
Αν και προκαλούν συχνά αλλεργία, ειδικά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σπόρων, υπάρχουν ορισμένες αλλεργικές αντιδράσεις που έχουν παρατηρηθεί όπως:
- Έκζεμα.
- Κνησμός
- Ρινική συμφόρηση και φτάρνισμα.
- Αλλεργικό άσθμα.
- Δύσπνοια
- Πονοκέφαλος.
- Οίδημα και ερυθρότητα μέσα και γύρω από το στόμα.
- Ερεθισμός του λαιμού.
- Δυσκολία στην αναπνοή.
- Βήχας
5. Δεν είναι ασφαλής για άτομα με υπογλυκαιμία
Μελέτες υποδεικνύουν ότι ο κολοκυθόσπορος είναι ιδανικό σνακ για διαβητικούς, καθώς μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Στην πραγματικότητα μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης, αποτρέποντας έτσι την ανεπιθύμητη κλιμάκωση. Εάν παίρνετε όμως αντιδιαβητικά φάρμακα ή είστε υπογλυκαιμικοί, τότε θα ήταν σκόπιμο να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας, πριν προχωρήσετε σε κατανάλωση.
9. Δεν είναι ασφαλής σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση
Οι σπόροι κολοκύθας είναι από τη φύση τους πλούσια αντιοξειδωτικά. Αυτό τους επιτρέπει να μειώνουν τα επίπεδο της αρτηριακής πίεσης και ως εκ τούτου, εάν πάσχετε από υπόταση ή είστε υπερτασικοί με αντιυπερτασικά φάρμακα, τότε συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους αφού συζητήσετε τις σχετικές επιπλοκές και τους κινδύνους με το γιατρό σας.
Κολοκυθόσπορος – Ιδιότητες
1. Γεμάτοι με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά
Οι σπόροι κολοκύθας είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά.
Μία μερίδα (28 γραμμάρια) χωρίς κέλυφος έχει περίπου 151 θερμίδες.
Επιπλέον περιέχει:
- Φυτικές ίνες: 1,7 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 5 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 7 γραμμάρια
- Λίπη: 13 γραμμάρια
- Βιταμίνη Κ: 18% της RDI
- Φώσφορος: 33% της RDI
- Μαγγάνιο: 42% της RDI
- Μαγνήσιο: 37% της RDI
- Σίδηρος: 23% της RDI
- Ψευδάργυρος: 14% της RDI
- Χαλκός: 19% της RDI
Περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και μια αξιοπρεπή ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, κάλιο, βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) και φυλλικό οξύ .
2. Συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων καρκίνων
Οι δίαιτες πλούσιες σε σπόρους κολοκύθας έχουν συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, του μαστού, του πνεύμονα, του προστάτη και του παχέος εντέρου. Μια μεγάλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τους σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι λιγνάνες στους σπόρους κολοκύθας μπορεί να έχουν βασικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.
3. Βελτιώνουν την υγεία του προστάτη και της ουροδόχου κύστης
Ο κολοκυθόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη (BPH), μιας κατάστασης κατά την οποία ο αδένας του προστάτη διευρύνεται, προκαλώντας προβλήματα στην ούρηση.
Μια μελέτη ενός έτους σε περισσότερους από 1.400 άνδρες με υπερπλασία προστάτη, έδειξε ότι η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μείωσε τα συμπτώματα και βελτίωσε την ποιότητα ζωής.
4. Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο
Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές μαγνησίου – ένα μέταλλο που συχνά λείπει από τη διατροφή του δυτικού κόσμου. Στις ΗΠΑ, περίπου το 79% των ενηλίκων δεν λαμβάνουν την συνιστώμενη πρόσληψη μαγνησίου.
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για περισσότερες από 600 χημικές αντιδράσεις στο σώμα, όπως για παράδειγμα:
- Έλεγχο της αρτηριακής πίεσης
- Μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
- Σχηματισμός και διατήρηση υγιών οστών
- Ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Διαβάστε περισσότερα για:
